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三陸・常盤の水産業を応援

本紙掲載日：2023-11-14

4面

三陸・常磐地域の水産品が使われた定食を味わう宮崎銀行の行員（６日、宮崎銀行本部）

食材使った昼食を食堂で提供－宮崎銀行

　三陸・常磐地域の水産業の復興や発展を後押ししようと、宮崎銀行（杉田浩二頭取）は６～８日の３日間、宮崎市の同行本部棟従業員食堂で、宮城県石巻市の石巻港で水揚げされた金華サバなど水産品８種を使った昼食を提供した。

　経産省などが、東京電力福島第一原子力発電所の処理水に関する風評の払拭と、消費の拡大などを目的に立ち上げた「魅力発見！三陸・常磐ものネットワーク」に参加。水産品はネットワークから仕入れた。

　６日は、金華サバの炊き込みごはんや桜エビだしのみそ汁、サメの水揚げ量日本一を誇る気仙沼市の名物「ふかカツ」の定食を提供。昼食時になると、多くの行員が三陸・常磐地域産の海の幸を堪能した。

　ちなみに、７日は戻りガツオの竜田揚げ（油淋ソースがけ）とフカヒレスープ、８日は真タラフライと三陸ホタテのコロッケ（タルタルソースとレモン添え）、アオサの吸い物などが提供され、行員の胃袋を満たした。

　人事部の笹原健太さん（３４）は「地域の特産品はもちろん、口蹄（こうてい）疫などで風評被害に遭った県民として消費を支えていきたい。処理水の風評被害がなくなることを願っている」と話していた。

　同ネットワークによると、参加企業は１０月３０日時点で１０９８社。参加すると、社員食堂に同地域の水産品を使ったメニューを導入できるほか、弁当の購入やキッチンカーの派遣などのサービスが利用できるという。

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