学校給食センターが完成−門川町
本紙掲載日：2022-08-19
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４小中学校分を一括調理
◆夏休み明け、２６日から１６００食提供
門川町立４小中学校の給食を一括して調理、配送する町学校給食センターが完成し、同町門川尾末の現地で１６日、竣工（しゅんこう）式が行われた。夏休み明けの今月２６日から、約１６００食の提供を開始する。
これまで五十鈴小、草川小、門川小（門川中と共同）に調理場があったが、老朽化などに伴い、より高度な衛生管理を行うため集約した。
昨年２月に着工。五十鈴小の北側に隣接する町有地を造成し、新設した。総事業費は約９億２千万円。敷地面積約７０００平方メートル、延べ床面積約１４００平方メートル。床面に水をこぼさない「フルドライシステム」を採用している。
煮炊き調理室、あえ物調理室、炊飯室などがあり、食育の観点から、一部をガラス越しに見学できるスペースが設けられているほか、災害時の炊き出しにも対応している。
竣工式には関係者２５人が出席。山室浩二町長は「児童生徒の健やかな成長の一翼を担う施設。今後も力を合わせ、安心安全な学校給食を提供していく」と式辞を述べた。また、工事に関わった９社に感謝状が贈られた。