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学校給食センターが完成−門川町

本紙掲載日:2022-08-19
2面

4小中学校分を一括調理

◆夏休み明け、26日から1600食提供

 門川町立4小中学校の給食を一括して調理、配送する町学校給食センターが完成し、同町門川尾末の現地で16日、竣工(しゅんこう)式が行われた。夏休み明けの今月26日から、約1600食の提供を開始する。

 これまで五十鈴小、草川小、門川小(門川中と共同)に調理場があったが、老朽化などに伴い、より高度な衛生管理を行うため集約した。

 昨年2月に着工。五十鈴小の北側に隣接する町有地を造成し、新設した。総事業費は約9億2千万円。敷地面積約7000平方メートル、延べ床面積約1400平方メートル。床面に水をこぼさない「フルドライシステム」を採用している。

 煮炊き調理室、あえ物調理室、炊飯室などがあり、食育の観点から、一部をガラス越しに見学できるスペースが設けられているほか、災害時の炊き出しにも対応している。

 竣工式には関係者25人が出席。山室浩二町長は「児童生徒の健やかな成長の一翼を担う施設。今後も力を合わせ、安心安全な学校給食を提供していく」と式辞を述べた。また、工事に関わった9社に感謝状が贈られた。

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