「大吟醸」が１、２位独占−千徳酒造
本紙掲載日：2017-03-15
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大分県新酒（清酒）きき酒会で
日本酒の新酒の出来栄えを審査する「大分県新酒（清酒）きき酒会」が９日、大分市の大分県酒造会館であり、宮崎県北唯一の日本酒酒造メーカー、千徳酒造（本社延岡市大瀬町、門田賢士社長）の「千徳大吟醸」が、熊本酵母以外大吟醸の部で１、２位を独占した。
大分県酒造組合が、酒造技術の向上を目的に毎年開催。今年は同県内の酒造会社約１５社から約１００点が出品され、熊本国税局鑑定官や酒造関係者など１６人が審査に当たり、酒の味や香りを評価した。
宮崎県内では本格焼酎のきき酒会しかないことから、同酒造では県境を越えて毎年参加。今年は３点を出品したうちの２点が上位に入った。同酒造によると、過去に１位はあるが、１位と２位を独占したのは初めてという。
熊本国税局が毎年４月に審査結果を発表する新酒鑑評会の優等賞を８年連続で受賞しており、杜氏（とうじ）を務める門田社長（５３）は、「１、２位が獲得でき、大きな自信になりました。今年も愛飲家の皆さんに喜んでもらえるお酒ができ、新酒鑑評会でも期待が持てそうです。今後も多くの皆さんに愛され、喜んでもらえるおいしい酒造りに精進したい」と話した。