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秋の味覚−選果、出荷始まる

本紙掲載日:2016-08-24
1面
「高千穂ひのかげくり」の選果作業(日之影町のJA高千穂地区宮水集出荷場)

高千穂ひのかげくり−販売高目標1億1千万円

 日之影、高千穂町で生産が盛んな秋の味覚「高千穂ひのかげくり」の選果・出荷作業が23日から、日之影町七折のJA高千穂地区宮水集出荷場で始まった。作業は10月上旬まで続き、150トンの出荷量、1億1千万円の販売高を目指す。

 この日は、集出荷場にある選果機の稼働式があり、同JAの佐藤友則組合長が稼働ボタンを押した後、2町の生産農家から集荷された「丹沢」などわせ品種のクリ約1トンが次々と流し込まれた。

 選果機では、配置についた女性がローラーの上を転がるようにして流れてくるクリを手作業で選別。さらに、光センサーによる内部選別を経てM、L、2L、3Lの4サイズごとに箱詰めされた。

 同JAによると、管内では約250戸の生産農家が157ヘクタールで栽培している。今年は好天に恵まれ、順調に生育。ただ、梅雨明け以降の日照りで、この時期のクリとしては「やや小ぶり」という。

 高千穂ひのかげくりは、生産農家と選果機による3段階の選別を徹底。高品質で市場の評価も高く、全体出荷量の半分は名古屋方面に、残りの半分は九州各地に出荷され、主に和菓子や加工品の原料になるという。

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