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ドレッシング発売へ−ヤマエ食品工業

本紙掲載日:2016-02-29
2面
3月1日に発売されるJA延岡特産の「空飛ぶ新玉ネギ」を使ったノンオイルドレッシング

JA延岡の特産−空飛ぶ新玉ネギを使用

 JA延岡特産の「空飛ぶ新玉ネギ」を使ったノンオイルドレッシング「宮崎延岡発!空飛ぶ新玉ネギノンオイルドレッシングスウィート」が3月1日、ヤマエ食品工業(本社都城市)から発売される。

 同社で発売している「空飛ぶ玉ネギドレッシング」の姉妹品。原料に空飛ぶ新玉ネギと同社特製のしょうゆ、国産蜂蜜、国産レモン果汁を加えた。玉ネギのうま味と、蜂蜜の優しい甘さが特徴のノンオイルタイプ和風ドレッシング。サラダのドレッシングとしてはもちろん、温野菜やハンバーグ、空揚げのソースなど、さまざまな料理に使用できるという。

 全国のスーパーや小売店で取り扱う計画で、「ふるさと市場」(延岡市恒富町)などJA延岡の産地直売所でも販売する。価格は200ミリリットル入り350円(税別)。

 同JAの甲斐久晴営農部長は「青果用と合わせて販売を強化し、生産者の所得増大につなげることができれば。今後も農商工連携や6次産業化の取り組みを進めていきたい」と話している。

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