「ひなたＷＯＭＡＮ」（27）千徳酒造（延岡市）・長友鈴奈さん

おいしい日本酒どうぞ

　明治３６（１９０３）年創業を誇る県内唯一の清酒専門蔵で、接客販売や発送業務などに携わる。

　「最近は県外や海外の方が増え、宮崎に清酒メーカーがあるとは知らなかったと驚かれます。『おいしかったよ』と言って、二度三度と来店してくださることが何よりうれしいです」

　これまで全国新酒鑑評会で幾度も上位入賞し、昨年は全米日本酒歓評会で金賞受賞。少しずつだが、自慢の銘柄の味が分かるようになったという。

　「『辛口に限る』という方もいれば、『いや、甘口だ』など人によって好みもさまざまです。お客さまの希望に沿った商品を、自信を持って薦められるように早くなりたいですね」

　延岡市北小路生まれ。延岡工高から専門学校を経て、博多のフレンチレストランで料理人として働く。仕事は充実していたが、働きづめで体調を崩し、やむなく帰郷。３年前から日本酒文化を守り続けようと奮闘する日本最南端の蔵に入社した。

　「自ら杜氏（とうじ）として酒造りの先頭に立つ社長は、チャレンジ精神あふれる方。とても尊敬でき、その下で働けることにやりがいを感じます」

　小さい頃から体を動かすことが好きだった。水泳は中学、高校と県大会などで活躍し、親戚に誘われて始めたスキーも趣味。先日も五ケ瀬ハイランドスキー場で初滑りを楽しんだ。高校時代の友達と遊びに行ったり、食事をしたりするのが息抜きという。家で家族と自社の酒を飲むのも大切な時間だ。

　「爽やかな口当たりの『夢の中まで』や、フルーティーでさっぱりした『へべすのお酒』など本当においしいです。ぜひ店にお越しください」

（毎週火曜日掲載）