地場産品への理解深める
本紙掲載日：2023-12-01
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５年生、生産者と交流−日向・塩見
日向市立塩見小学校（宮本伸二郎校長）で１１月１４日、地産地消交流学習会が行われ、５年生の児童が生産者と交流し、地場産品への理解を深めた。
生産者と児童が互いに顔の見える関係をつくることで、食育の推進などを図ることが目的。ブルーベリー茶葉を生産する塩見まちづくり協議会会長の松木親則さん（５８）＝同市塩見＝と同協議会事務局の佐藤善彦さん（５４）＝同＝、完熟へべすを生産する黒木公作さん（６５）＝同市日知屋＝が栽培状況などを説明した。
佐藤さんは、遊休農地対策として市の協力を得て栽培を始めたことや、無農薬・無化学肥料であること、葉専用の種類なので実は収穫しないことなどを話した。
黒木さんは、香りが強いことや爽やかな酸味、果汁量が豊富など特徴のほか、開花から収穫までの流れ、東京のレストランで使われていることなどを紹介した。
質疑応答では、児童から「仕事をしていて大変なことは何ですか」と質問があり、松木さんは「害虫退治や日照りの日の水やりが大変」、黒木さんも「天気や病気、虫との戦いが大変」と答えた。
同日の給食は、ブルーベリー茶葉を衣に使った唐揚げ、へべすを使ったポタージュなど。おいしそうに頬張る児童と一緒に、生産者の３人も味わった。
宇田津茉菜さん（１１）は「作ってくれている人に感謝して給食を食べたいと思った。おいしかったので、また食べたい」と話した。