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三川内小中で米のとぎ汁EM菌作り

本紙掲載日:2019-12-28
2面
米のとぎ汁EM発酵液づくりに挑戦する児童

延岡市地域婦人連絡協議会北浦地区

 延岡市地域婦人連絡協議会北浦地区(中村治代地区長)はこのほど、地元の三川内小中学校(原田政文校長、25人)を訪れ、小学部の児童19人と一緒に「米のとぎ汁EM発酵液」を作った。

 発酵液は、2リットルの米のとぎ汁に、EM菌と糖蜜を20ミリリットルずつ加えて混ぜ、発酵させてつくる液体。プールに生えるコケの繁殖を抑え、掃除が楽になることに加え、流れ出る排水にEM菌が含まれるため、川の浄化を助けるなどの効果があるという。

 同会は、環境学習の一環として12年前から、同校や北浦小学校に出向いて指導している。

 この日訪れたのは、中村地区長(65)と工藤章子さん(58)。同校では毎年5、12月の年2回、発酵液作りを実施しており、この日は自宅から持参したペットボトル入りのとぎ汁を持参。中村地区長、工藤さんに助けてもらいながら慣れた手付きで、発酵が進みやすいという温室に並べた。

 6年の藤菜々子さんは「EM菌について詳しく知ることができた。家でも活用してみたい」と話していた。

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