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記者の道くさ−〃美月〃にやみつき

本紙掲載日:2019-10-30
2面

 「〃果実感〃がすごいですよ。かむほどに甘み、酸味が出てきます」――。五ケ瀬町の五ケ瀬ワイナリーで、スタッフの甲斐理沙さん(32)が紹介してくれたのは「五ケ瀬ワイン」の新酒かとおもいきや、オリジナル新商品の干しぶどう「美月(みつき)」=写真=。

 「安心して食べられる干しぶどうを作って」というお客さんに応え、昨年から試作し、先月下旬、販売にこぎ着けた。原料は、生食用として同町で生産されている「ブラックオリンピア」。「巨峰」と「巨鯨」の交配で生まれた品種で粒の大きさが特徴という。

 町内の農業者に乾燥してもらい、ワイナリーで袋詰めするなど作り手の顔が見える商品は、消費者にも喜ばれそう。

 1袋864円(税込み)で数量限定。同ワイナリーでのみ販売している。干しぶどうは苦手というスタッフもこれなら食べられるとか。ラベルを手掛けた甲斐さんは「五ケ瀬ワイン『ナイアガラ』など甘いワインに合うと思います」。

 問い合わせは、同ワイナリー(電話五ケ瀬73・5477。)

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