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宮崎市で焼酎バル

本紙掲載日:2019-10-19
2面
高千穂郷・椎葉山地域の酒蔵が集った〃焼酎バル〃

高千穂・椎葉の7酒造

 高千穂郷・椎葉山地域の7酒蔵が一堂に会する〃焼酎バル〃が17日夜、宮崎市のラディッシュセブンであった。世界農業遺産に認定された3町2村で、地元に愛される焼酎を味わおうと、34人が参加。おいしい食事と、素朴かつ深い味わいの焼酎に酔いしれた。

 主催は、県と世界農業遺産高千穂郷・椎葉山地域活性化協議会。食品製造販売業のラディッシュ、NPO法人高千穂アカデミーが企画、運営した。

 地域の魅力を知ってもらおうと、農家が作った米、麦、甘藷などから仕込む焼酎にフォーカス。地元の食材とともに楽しむことで、地域の暮らしに思いを寄せた。

 参加した酒蔵は、神楽酒造、高千穂酒造、アカツキ酒造(以上高千穂町)、雲海酒造(五ケ瀬町)、姫泉酒造(日之影町)、川崎醸造場、藤本本店(諸塚村)。それぞれの蔵元が参加し、カウンター越しの会話も楽しんでいた。

 今年3月に続き企画した高千穂アカデミー代表の佐藤翔平さんは「飲みながら、食べながら、世界農業遺産を知ってもらえれば」と話していた。

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