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食を通して元気に活動

本紙掲載日:2019-05-08
2面
一人ずつ意気込みを語る新年度の班長、副班長、監事の皆さん
季節の野菜をふんだんに使った普及献立を全員で試食

延岡市食改推進員連協会

◆普及献立の調理実習も
 
 食を通した健康づくりにボランティアで取り組む延岡市食生活改善推進員連絡協議会(古本政子会長、68人)はこのほど、市社会教育センターで2019年度総会を開き、調理講習などの地区活動に積極的に取り組むことを決めた。

 会員たちは、食生活改善推進員の活動スローガン「私たちの健康は私たちの手で」などを唱和。古本会長は「活動スローガンの下、今年も元気に頑張りましょう」と呼び掛けた。

 議事では、昨年度と同じく年180回を目標に地区活動に取り組むことを確認。11月には宮崎市で全国食生活改善大会が開かれることが報告された。

 また、会員の減少に歯止めを掛けるため、これまで「69歳まで」としていた新規入会の年齢条件を撤廃。役員改選では、監事2人と班長・副班長5人が新たに選ばれた。

 新規入会の6人が紹介された後、15年間継続して活動している古本会長ら2個人と、出北地区で20年間継続して調理講習に取り組んでいる3班など三つの班を表彰した。

 総会に先立ち、4月から取り組む普及献立の調理実習が行われた。和やかな雰囲気の中、会員たちは「魚とカボチャのマリネ」「ゴボウとニンジンのみそきんぴら」など季節の野菜をふんだんに使った4品を作り、試食した。

 受賞者・班は次の通り。

[個人]
市食生活改善功労賞=古本政子(6班)▽最多活動賞=山本洋子さん(4班)

[団体]
最多賞=4班▽未来育成賞=6班▽特別賞=3班

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