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地元の米で餅つき

本紙掲載日:2019-01-08
2面
餅つきを体験する子どもたち

延岡観光協会地産地活企画−初開催、親子が楽しむ

 延岡産もち米を使って餅つきを体験するイベントが5日、延岡市のかわまち交流館であった。親子ら約100人がきねと臼を使った餅つきや、つきたての餅を使った料理を楽しんだ。

 延岡観光協会が子どもたちに餅つきを体験してもらい、実際に作った餅を味わってもらおうと、地産地活推進企画として初めて開いた。

 もち米約80キロを用意。交流館内の調理場で蒸した米を、館外のテント内に準備された臼に入れて餅つきがスタート。子どもたちは2〜3人ずつ臼を囲み、きねを手に取って力いっぱい餅をついた。

 その後、子どもたちは出来上がった餅と延岡産のイチゴを使って大福を調理。また、館内で販売された甘酒や雑煮、ぜんざいに使われた材料は、すべて延岡市内の農家や企業が関わったものが使われた。

 祖父母の家に遊びに来ていた都城市川東小6年の高橋一心さんは「幼稚園でやった時は失敗したけど、今回はものすごく良かった。ストレスが発散できました」と笑顔で感想を語った。

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