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グランプリは夜桜

本紙掲載日:2018-06-05
8面
門田実行委員長(左)から表彰状を受ける夜桜の佐藤さん(提供写真)

第2回店舗対抗・神話鍋合戦

◆「塩ちゃんこ鍋コース」が高評価

 県北地区で開かれた「第2回店舗対抗・神話鍋合戦」の集計がこのほど行われ、「塩ちゃんこ鍋コース」を提供した延岡市新町の「夜桜」が見事グランプリに輝いた。主催した県北食フェス実行委員会の門田賢士実行委員長が同店に最優秀店の表彰状とトロフィーを贈った。

 神話鍋合戦は、売り上げが落ち込みがちな2月の飲食街を盛り上げようと、同実行委員会が昨年から開催している。今年は延岡、日向、門川、高千穂から昨年の2倍となる38店舗が参戦し、1月5日から2月28日にかけて〃熱い〃戦いを繰り広げた。合戦は来店者による投票方式で、今回の総票数は約1700票。投票者のうち抽選で100人に景品が贈られた。

 夜桜の塩ちゃんこ鍋コースは、あっさりとした鶏がらスープをベースに「七萬石とうがらし(内藤とうがらし)」を使ったほどよい辛さが特徴。キムチ、ポン酢、オリジナルゆずごしょうで多彩な味が楽しむことができ、多くの高評価を得た。

 オーナーの佐藤千恵美さんは「多くの方にお越しいただき、鍋合戦の影響の大きさを感じています。今後もぜひ参戦したいですね」と話した。

 同実行委員会は「落ち込みがちな2月の売り上げへの貢献ができたのではないか。店舗や来店客などの声を集めながら、よりよいイベントにしていければ」としている。

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