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〃活〃きたうらモイカ祭り

本紙掲載日:2018-03-14
2面
きたうらモイカ定食

3月18日から31日まで

◆「北浦『食』の研究会」−延岡

 延岡市北浦町の飲食店などでつくる「北浦『食』の研究会」(佐藤英治代表)は3月18日から31日まで、特産のモイカ(アオリイカ)をアピールするフェア「〃活〃きたうらモイカ祭り」を行う。期間中は参加4店舗でイカ刺し、ご飯、汁物、小鉢の「きたうらモイカ定食」(3千円・税別)を提供する。

 新鮮な魚介類を活用し、北浦町のPRを行っている同研究会。これまでにもブランド魚「ほろ酔いカンパチ」「ひむか本サバ」のオリジナル料理を提供してきた。

 今回は、地元漁業者の協力の下、同町特産の一つであるモイカを使った定食を考案。刺し身は希望すればしゃぶしゃぶとして食べることもできる。同研究会は「ぜひお誘い合わせの上、北浦の海の幸を楽しんでほしい」と呼び掛けている。

 きたうらモイカ定食は完全予約制。前日午後6時までの申し込みが必要で、利用は2人以上から。

 提供店舗は、同町古江の「お食事処さとう」(電話延岡45・2077)と「潮香ノ宿睚寝亜廖陛渡単箍45・3191)、同町市振の「民宿・お食事処臨港」(電話延岡45・3571)と「料理処丸金」(電話延岡45・2067)。いずれも東九州自動車道北浦ICで降り、車で約5分ほど。問い合わせ、予約申し込みは各店へ。

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