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オレンジハクサイ、収穫ピーク

本紙掲載日:2018-01-06
1面
収穫したオレンジハクサイを手にする甲斐さん

延岡市上三輪町の甲斐さん

 延岡市上三輪町の農業、甲斐榮さん(77)の畑で、オレンジハクサイの収穫がピークを迎えている。

 甲斐さんは、60歳を超えてから本格的に農業に取り組んでいる。新しいことに挑戦するのが大好きと言い、オレンジハクサイは3年前から10アールの畑で栽培している。「オレンジクイン」という品種で、外からの見た目は普通の白菜と変わらないが、切ってみるとオレンジ色で甘み強い。

 栄養分も豊富でハクサイ独特の青臭さが少なく、サラダなどでもおいしく食べられる。JA延岡の産地直売所「ふるさと市場」では人気の野菜で、予約して購入する人もいるという。

 寒い時期に長く定期的に収穫できるようにと、昨年8月下旬から、数回に分けて約2千株分の種をまいた。2度の台風の影響も心配されたが、無事収穫のシーズンを迎えた。「天候のせいか、玉太りはやや小さめですがまずまずの物ができた」と自信をのぞかせる。

 昨年の12月中旬から収穫が始まり、2月ごろまでは出荷できるという。

 「趣味で挑戦したものですが、食べてくれた方からは、色が鮮やかで、鍋物にも漬物にもおいしいと評判です。霜の心配がなくなったら、次はスイートコーンの植え付けです」と、はつらつとした声で話した。

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