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学校給食への理解深める

本紙掲載日:2017-11-29
2面
試食を楽しむ子どもたち
「上手につかめるかな?」。豆運びゲーム

楽しみながら試食やゲーム−延岡

 学校給食の意義や食生活の在り方を考える「延岡市学校給食展」(実行委主催)が11月26日、同市のカルチャープラザのべおかであった。毎年1回開かれており、今年で31回目。給食の試食、朝食模擬バイキング、豆運びゲーム、地元食材をテーマにしたかるた遊びなどがあり、楽しみながら理解を深めた。親子連れを中心に多くの人が訪れた。

 試食メニューは、揚げパン、ほうれん草のサラダ、フルーツきんとんなど。子どもと一緒に試食した保護者は「こんなにおいしいもの食べてるの」と驚いた。

 「朝食模擬バイキング」は、栄養バランスの取れたおかずの組み合わせ方を、料理の写真を使って学んでもらうもの。豆運びゲームは、正しい箸の使い方を意識させることが目的。

 いろんなゲームに参加した松田吏加さん(伊形小1年)は「(朝食模擬バイキングでは)野菜が足りないと言われました。給食は好き。特にカレーライスが好きです」と話していた。

 学校給食は、栄養バランスの取れた食事を提供することで、児童の健康の保持、増進を図るとともに、食育の生きた教材となっている。

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