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元気ばりばり−

本紙掲載日:2017-11-28
1面
収穫が始まった北方特産の自然薯

北方特産「じねんじょう」出荷−延岡

  延岡市北方町特産の自然薯(じねんじょ)の収穫が本格的に始まった。「元気ばりばりじねんじょう」のブランド名で知られ、縁起物の贈答品としても全国的な人気を誇る。

 11月28日は同町川水流の山本確さん(69)のほ場(20アール)で収穫祭があり、山本さんら町自然薯生産組合(甲斐操組合長)の組合員や関係者が出席し、シーズン到来を祝った。

 約5千本の自然薯が植えられているほ場の一角で組合員がくわを入れると、1・5メートル級の立派な自然薯が次々と顔を出した。山本さんは「夏の酷暑や長雨があって不安だったが非常に出来がいい」と安堵(あんど)の表情。甲斐組合長は「県内外にたくさん出荷していきたい」と話した。会場では、組合婦人部による自然薯料理の振る舞いもあり、出席者は汁物や磯辺揚げ、ステーキ、ムカゴのかき揚げなどに舌鼓を打った。

 同組合によると、今年度は農家7戸が約100アールのほ場で生産に取り組んでいて、約4・5トンの出荷を見込んでいる。年内をピークに2月末ごろまで続くという。

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