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旬鮮食材・極わせミカン

本紙掲載日:2017-10-11
4面
日向の「ひょっとこみかん」

「ひょっとこみかん」高評価

 日向市や門川町、延岡市北方町で栽培された、地元産の極わせミカンがおいしい季節になってきた。今シーズンは9月20日ごろから延岡綜合地方卸売市場に並んでおり、中でも日向のブランドミカン「ひょっとこみかん」は、評価が高く入荷量も多い。

 皮が薄く、実がしっかりしているのが特長。出だしは青いものが多かったが、近ごろは黄色いものも多くなってきた。青いものも黄色いものも、酸味と甘みのバランスが良くておいしい。小ぶりのものは、皮をむいたら丸ごと口に放り込めるほど食べやすい。だから、近くにあるとつい食べすぎてしまう。

 ビタミンCが豊富なので、肌荒れ防止や風邪の予防に効果が期待できるという。また、「じょうのう膜」と呼ばれる果肉の袋には便秘改善の作用があるペクチンが豊富だ。

 朝夕で寒暖の差が大きい季節。油断して風邪をひく人も少なくない。ビタミンCと休養をしっかり取って、寒い季節に備えてください。

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