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「日本酒の日」記念酒を販売−千徳酒造

本紙掲載日:2016-09-27
4面
千徳酒造が「日本酒の日」の10月1日に限定販売する第1回記念酒「千徳大吟醸」

「千徳大吟醸」限定500本

 延岡市大瀬町の千徳酒造(門田賢士社長)は、10月1日の「日本酒の日」に合わせて初となる第1回記念酒「千徳大吟醸」を特別限定で500本販売する。

 300ミリリットル入りで税込み600円と買い求め安い価格に設定。酒米「山田錦」を40%以下になるまで磨き、じっくりと低温で仕込んだ。大吟醸ならではのフルーティーで華やかな香りと、すっきりとした淡麗な味が特徴。アルコール度数は通常より高めの16度。常温や冷やがお勧めという。

 杜氏(とうじ)を務める門田社長(53)は「これから日本酒のおいしい時季を迎えますが、10月1日に日本酒で乾杯する取り組みも全国的に広がっています。日本酒の日においしいお酒を楽しんでいただくように、毎年記念酒を限定販売していきたい」と話した。

 記念酒の販売は千徳酒造はなかぐら館のみ。問い合わせは同館(箟箍32・2024)。

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