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アスパラソフトクリーム

本紙掲載日:2016-04-29
2面
数量限定のアスパラソフトクリーム

道の駅北浦−4月29日から販売開始

 延岡市北浦町の道の駅北浦(畑野真一支配人)は4月29日から、北浦産のアスパラを使った数量限定の「アスパラソフトクリーム」を販売している。畑野支配人は「全国的にも大変珍しいソフトクリーム。ぜひ味わってもらいたい」と呼び掛けている。

 道の駅北浦では、北浦町をPRできる商品を作ろうと地元産の農産物を使った商品開発などに取り組んでいる。昨年は、北浦産の巨峰「藤稔」を使ったソフトクリームの販売も行った。

 今回は、畑野支配人が北浦町農業公社(同町古江)へアスパラ栽培の様子を見に行った際に発案。同社の協力を得て販売が決まった。

 ソフトクリームには、3、4月の新物アスパラを使用しており、えぐみが少ない、さっぱりとした味わいが特徴。着色料無使用だが、色合いもしっかりと出ており、見た目でもアスパラを楽しめる商品となっている。

 アスパラソフトクリームは、1個350円。千個限定商品のため売り切れ次第販売終了となる。

 問い合わせは、道の駅北浦(電話延岡45・3811)へ。

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