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新鮮な空気を玉ネギに−JA延岡

本紙掲載日:2016-03-09
3面
動力制御盤のスイッチを入れる山本副組合長(左から2人目)と黒田部会長
7日から稼働した玉ネギ風乾施設

品質均一化−風乾施設が完成

 JA延岡の玉ネギ専用選果場(延岡市塩浜町、「グリーンワンしおはま」隣)に玉ネギ風乾施設が完成し、7日から稼働を開始した。

 新鮮な空気を循環させることでカビの発生を防ぎ、品質の均一化を図ることが目的。玉ネギ部会の黒田啓睦部会長は「これで他の生産地と対等条件になった。部会員の生産意欲にもつながり、思い切った販売戦略がとれる。生産者の皆さんには、今まで以上に高品質の玉ネギを出荷してほしい」と期待を寄せた。

 県の「地域が輝く農村ビジネスモデル創造事業」を活用して1月に着工、2月末に完成した。施設面積は約51平方メートル。コンテナ(300キロ分)72個分を収容でき、1日の処理能力は20トン。自動運転で内部は常時、温度30度、湿度40%の温風が循環する仕組み。また、一時保管の場合は鮮度保持のための冷却運転も可能という。総工費は950万円(税別)で、県が2分の1を助成した。

 稼働式には同部会、JA延岡などの関係者15人が出席。黒田部会長と山本照弘副組合長が一緒に動力制御盤のスイッチを入れると、勢いよく動き出した。玉ネギの出荷は今月下旬からピークを迎えるという。

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